昨日は感謝祭、サンクスギビングの日でした。
クリ家では日本のお正月並みの忙しさとお料理デイです。
11kgの七面鳥。皮の下にハーブ入りバターを入れるところ。
皮の上にもたっぷり。
5時間後。
メニューは、、、
アペタイザーに
デビルドエッグ
スタッフドマッシュルーム
スピニッチ ロールアップス
メインコース
ターキー
ブラウンシュガーグレイズトハム(バーベキューグリルで2時間)
ブリスケットシチュー(ビーフをスモークして野菜と共にスロークッカーに5時間)
サイドデイッシュ
マッシュドポテト アンド グレービー
グレイズドキャロット
コーンキャセロール
ドレッシング(ターキーの肝、心臓とオニオンとパン)
お友達のテデイーチームも沢山のお料理とパイを持って来てくれました。
これはみんなたっぷり頂いて放心状態で映画を見ているとこです。
お料理並べてるところとテーブルセッテイングの写真撮り忘れました、、、。
クリはどうしていたかと言うと、、、
外にいるか、ハウスで過ごすか。
お客様が ” お~!可愛い!” などと言ってくれる時に、最初だけちょっとふにふにいったり、おサルさんの様な声で鳴いてたけど、一日中とってもいい子でした。
皆さんがお帰りになってフリーになったクリ。
ご褒美にとっておいたかもさんも1時間でこの状態。
気がすんだかい?
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